Tomino in Crosta di Patate e Tartufo

by IloB // 3 dicembre 2014 // Comments off

E chi lo dice che per fare un piatto di stile, bello, profumato e gustoso bisogna passare ore e ore in cucina a mettere insieme innumerevoli ingredienti? Questo Tomino in crosta di patate e tartufo è la prova di ciò... Continue reading →

Rüeblitorte (Torta di Carote)

by IloB // 21 novembre 2014 // Comments off

Ci sono quei dolci che ti passano completamente di mente… ma che ogni tanto senza preavviso si ripresentano. Ne senti il profumo, il sapore, la consistenza… e ti sembra quasi di gustarli in quel preciso istante. L’acquolina è inevitabile! Questo... Continue reading →

Mezzelune Cannellini E Tartufo Nero

by IloB // 18 novembre 2014 // Comments off

E’ quasi buio… freddo e nebbioso. L’aria profuma di corteccia, foglie e terra bagnata. Sotto i piedi si sentono le tante foglie scricchiolare. Da lontano, tra gli alberi arriva un bracco pointer, un cane dal pelo corto a chiazze grigie... Continue reading →

Ragù della domenica

by IloB // 12 novembre 2014 // Comments off

Lo senti il profumo? Quel profumo che ti invade casa. Quel profumo che sa di domenica. Quel profumo che sa di famiglia e di giornate godute al caldo, in casa, davanti a un camino raccontandosi storie mentre fuori tutto gela.... Continue reading →

Torta di Mele e Patate speciale

by IloB // 6 novembre 2014 // Comments off

Il nostro modo di mangiare sta cambiando sempre di più…. Quando ero piccola ricordo che non esisteva che quando invitavi qualcuno ti dovessi preoccupare di cosa cucinare. Al massimo alle persone poteva non piacere qualcosa ma era molto, molto raro... Continue reading →

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