Pommes Duchesse al Timo

by IloB // 21 gennaio 2015 // Comments off

I francesi ci insegnano come rendere belle e sofisticate cose alle quali molti non darebbero nessun valore. D’altronde sono conosciuti in tutto il mondo proprio per la loro eleganza. Che sia un vecchio comodino, una vecchia sedia, la brocca d’acqua... Continue reading →

Vellutata di Barbabietola

by IloB // 17 gennaio 2015 // Comments off

La Barbabietola è una verdura che ricordo di aver mangiato parecchio da bambina. Si perché essendo microcitemica (anemia mediterranea), dicevano mi facesse bene. Io mi fidavo e la mangiavo. Non ricordo sinceramente se mi piacesse particolarmente, ma la mangiavo. Oggi... Continue reading →

Rotolo di Salmone e Spinaci

by IloB // 13 gennaio 2015 // Comments off

Parcheggiamo nel vialetto, saliamo quei pochi scalini ed entriamo in casa. Una casa calda, accogliente, raccolta e vissuta da persone che hanno un cuore più grande di questa casa a tre piani. La sento un po’ mia anche se non... Continue reading →

Taralli Dolci allo Zenzero

by IloB // 2 gennaio 2015 // Comments off

“Finire a Tarallucci e Vino” Uno dei significati di questo detto è che una cosa, anche se partita male finisce bene. E’ un po’ quello che è successo a me con questi Taralli Dolci allo Zenzero. Anzi, in realtà è... Continue reading →

Sablés di Farina di Castagne

by IloB // 31 dicembre 2014 // Comments off

Continuiamo a biscottare…. Mi seguite? E’ troppo bello!!! Immergetevi anche voi in questa golosa esperienza. Ci sono tanti validi motivi per farlo! 1. Preparare biscotti richiede poco sforzo. 2. Quando li sforni hai la casa che profuma di biscotti! Adorabile!... Continue reading →

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