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Berner Rösti

by IloB // 1 dicembre 2015 // Comments off
Le temperature si abbassano e man mano che il freddo si intensifica e arriva l’inverno ho assolutamente bisogno di quei piatti che noi tutti consideriamo Comfort Food. Nel mio elenco ce ne sono diversi e uno di questi è proprio... Continue reading →
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Pommes Duchesse al Timo

by IloB // 21 gennaio 2015 // Comments off
I francesi ci insegnano come rendere belle e sofisticate cose alle quali molti non darebbero nessun valore. D’altronde sono conosciuti in tutto il mondo proprio per la loro eleganza. Che sia un vecchio comodino, una vecchia sedia, la brocca d’acqua... Continue reading →

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