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Piatto unico

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Berner Rösti

by IloB // 1 dicembre 2015 // Comments off
Le temperature si abbassano e man mano che il freddo si intensifica e arriva l’inverno ho assolutamente bisogno di quei piatti che noi tutti consideriamo Comfort Food. Nel mio elenco ce ne sono diversi e uno di questi è proprio... Continue reading →
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Torta Salata di Cipolle

by IloB // 21 aprile 2015 // Comments off
E’ un po’ che non scrivo… non appena mi sono seduta davanti al PC e ho iniziato a digitare nella tastiera mi sono resa conto che mi era mancato. Torno dopo un periodo un po’ turbolento tra malattia e mille... Continue reading →
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Polenta Bramata al Gorgonzola

by IloB // 10 marzo 2015 // Comments off
Ormai la primavera è alle porte, anche se il vento di questi giorni ci ha voluto ricordare che l’inverno ancora non è finito. E io ne ho pagato le conseguenze, mi son beccata l’influenza! A parte questo però, a me... Continue reading →
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Lasagne di Carciofi e Salsiccia

by IloB // 9 marzo 2015 // Comments off
Ci sono verdure che sembrano fiori… Tra questi i carciofi, che come i fiori, mi ricordano San Remo! Si perché, da piccola i miei mi portavano a salutare la bisnonna che abitava in questa meravigliosa ed elegante città e quando... Continue reading →
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Parmigiana di Zucca

by IloB // 30 gennaio 2015 // Comments off
Ci sono posti stupendi che ci dimostrano come prodotti di alta qualità possono essere a disposizione di tutti. Quei posti che vogliono rappresentare il meglio dell’enogastronomia italiana. Quei posti in cui una volta entrato, ti senti a tuo agio. Come... Continue reading →

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